王甲邹——从食用菌实习生到自动化养鸡场创办人
2008—2011年在一家大型食用菌生产会社研修、实习,通过日语二级考试。会社的经营管理理念、精益求精精神和严谨、细致、认真的工作态度给他留下很深印象。
回国后当年创办养鸡场,摸爬滚打5年,渐渐掌握了技术,经营逐步发展。2016年征地13亩,按照政府推广的“公司+农户”的模式,建起年产24万只蛋鸡的专业化、标准化、自动化的饲养场,并建立起一套面向广大农村养殖户的综合技术服务体系,受到政府机关的肯定与支持。2016年夏天,山东省电视台专题报道了王甲邹创业惠农的先进事迹。
服务广大农户的合顺禽业养殖场
——回国技能实习生王甲邹创业扶贫故事
出国工作虚心学习钻研技术
王甲邹是山东泗水人,1988年出生,中专文化。2008年3月-2011年3月由青岛环太经济合作有限公司派到日本国长野县一家企业研修、技能实习。在日技能实习期间,首先给自己制定日语学习计划,通过勤学苦练,渐渐地工作上的用语能听得懂、说得清了,可以把自己不明白的问题询问清楚,提出自己的想法和意见。2010年顺利通过日语二级能力考试。过了语言关,为他打开了一扇窗户,通过与不同层次的日本人交流,他的眼界开阔了,信息、知识的获取量大大增加,为他今后的发展打下了一定基础。
王甲邹清楚,日语仅仅是工作、学习和生活的工具,而现代化的企业管理和生产技术、工艺流程才是自己更需要学习掌握的知识。王甲邹通过向书本学习,从网络中搜寻,向会社的社长、工场长、同事请教,学到很多管理和技术知识。在学习过程中,注意学以致用,特别注重在工作实践中学习。他实习的会社是一家工业化生产食用菌的大型企业,工艺先进,自动化程度高。为了尽快适应工作,他虚心好学,善于专研,特别难能可贵的是,他把从日本人身上学到的严谨细致用到工作上,被别人看似简单的事,他能深入探究,严谨对待,发现弊病及时向领导报告,并且提出自己的改进建议。功夫不负有心人,王甲邹突出的工作表现多次受到工场长和社长的表扬,两年后他的工作效率和工作质量超过了日本同事,成为该工序中的一名工人技术能手。
王甲邹深感三年的研修、实习生活,极大地提升了自身状况,青岛环太公司“干好三年,学好三年,着眼于回国后30年”的技能实习目标,给了他动力和方向。鉴于他在国外工作的表现,被派出机关青岛环太公司评为优秀技能实习生,并发给5万日元奖金。他的优秀事迹被青岛环太出国人员培训学校编入《赴日技能实习生教育读本》教材。
回到家乡买下养鸡场
2011年3月,王甲邹踌躇满志地带着在国外见识到的新理念,在日本企业里学习到的管理、技术知识,怀揣着回国发展的梦想,从日本回到家乡。然而现实与想象总是有很大的距离,在家里半年时间,一直没有找到合适的切入点,这期间,他亲戚经营的蛋鸡养殖场因为去城市照看孩子想转让,经过与这位亲戚进一步沟通了解,在征得家人同意后,于2012年5月买下这位亲戚的养鸡场。就这样,一次偶然的机会让他走上了蛋鸡养殖的创业路。
在农村有一种说法,叫“家财万贯带毛的不算”,意思是养殖行业投入大、风险高,这让王甲邹和他的家人心存忐忑,然而,在日本三年历练使他增长了见识,干事创业的念头早已在内心萌发,他坚定地认为,只要下定决心,刻苦钻研进去,就一定能够取得成功。他对家人说,别人能干好的事情我也肯定能做成。
王甲邹接手的鸡场是一家规模较小的传统蛋鸡养殖场。当时赶上鸡蛋价格从低点反弹,他抓住机会,很快将2000只的养殖规模提高到4000多只。创业初期,由于从来没有接触过养鸡行业,缺乏技术和经验,遇到很多难题,诸如疫情多变、疾病多发,死亡淘汰率高、产蛋率低、蛋品质量不稳定等。面对种种问题和经营困难,他不气馁,不服输,不断地向养殖同行请教学习,上网查询,请教专业兽医师,还买来养鸡书籍认真钻研。经过两年时间的学习研究,摸索规律,慢慢地掌握了管理技术,改变了被动局面,养殖量增加到10000多只。
随着规模不断扩大,又出现新的问题:一是劳动力不足。二是配套设施跟不上。蛋鸡从鸡苗出壳到产蛋要120多天时间,前60天,要像照顾婴儿一样为小鸡创造良好的保温育雏(育雏:出壳0-30天)环境。原有的单栋5000-10000只的产蛋鸡舍和2000-3000只的育雏舍已经远远不能适应生产需要了。为了解决问题,经人介绍,王甲邹跑到育成(育成:出壳31-60天)养殖规模大发展迅速的地区考察学习, 了解到处在刚刚起步阶段的育雏育成行业,大都有一些共同的问题,比如,农户小规模饲养,设施简陋,人禽混住,场区布局不合理,消毒设施不完备,防疫体系不健全等,疾病预防和控制能力较差。简易的棚舍,粗放的管理,育雏舍内点炉子,氧气不足、通风不良,育雏育成期和后期生产性能结合不到位,育成生长不达标,生产性能不能充分发挥等等。通过对市场现状的深入分析,他总结出以下几点原因:(1)市场混乱,养殖场一味追逐一时利益,产品质量无标准,不过关,后续服务无续接。(2)现有青年鸡(出壳60天)场大多在原蛋鸡舍基础改建或重建,导致基础设施设备不完善。(3)饲养管理无标准,没有根据育雏、育成期内生理特性、营养需求、疫病特点设定管理标准。(4)养鸡场对青年鸡品牌建设意识不强,投入资金不足。(5)有些客户对市场青年鸡整体认识不足,只重价格,不看质量和服务,存在价格沟通上的障碍。
专业生产育成鸡,做精做大
经过考察市场,看到问题,特别是分析查找原因,也他让看到了一个空间广阔的新兴市场,他有了新的蓝图。王甲邹对原有生产经营做出三项大调整:
1、把自己的综合养殖鸡场改造成专业育成场。这次考察调研使他认识到,育成鸡和产蛋鸡各阶段的营养需求、环境设备、管理、技术、防疫等都完全不同,如果按照专业化分工的原则,对养殖不同阶段进行分割,专业的人干专业的事,有利于做精质量,做大规模。于是他将蛋鸡养殖分割出去给养鸡农户,支持他们养鸡致富,公司只保留育成鸡生产段,在做精做专上下功夫。
2、依托本地已有规模的饲养量和较为成熟的产业链,建设标准化规模育成鸡场。经过半年多时间外出实地考察和学习,向政府主管部门上报“蛋鸡育成养殖场建设项目申请报告”,获批。项目占地面积7800平方米,总建筑面积3600平方米,建设4栋育雏育成舍,饲养育成鸡8万只,年出栏青年鸡35万只。
3、实施青年鸡品牌建设。打造“合顺禽业”品牌,通过树立广大蛋鸡客户信任的品牌形象来净化市场,规范营销渠道。他认为,这是育成鸡产品制胜市场的正确渠道。
为适应新的调整,王甲邹在生产和经营管理中也做出相应改进,一是与本地饲料、疫苗、兽药经销商合作销售。二是签订长期供求合同,按照国家倡导的要求,建立“公司+养殖户”合作模式。三是通过网络销售(搜索引擎、微信公众号、qq群)等方式开拓外部市场。
服务养鸡农户,成为农民致富引路人
为了帮助指导养殖农户养殖水平,达到科学生产管理,投入人力物力开展技术指导等售后服务活动。为了便于交流和指导,建立了有500多农家养鸡户参与的“养殖户交流微信群”,为养殖户提供供需物品、价格走向行情、防病治病等信息推广和技术服务,微信群成为广大养殖户学习交流的平台,闲暇之余都会共同探讨养殖技术,他的育成养殖场的辐射带动作用日益凸显,吸引了更多的养殖户成为合作伙伴。对于急于求助的养殖农户,王甲邹都会予以及时地帮助指导,先后具体帮助300多家农民蛋鸡场实现增产增收。
经过三年努力,靠着质量和服务,凭借“合顺禽业”的品牌影响力,目前王甲邹的标准化育成养鸡场已发展到单批次饲养11万只育成鸡的生产规模,市场覆盖泗水县周边6个县市区,年销售额达到700多万元人民币。育成养殖场靠着稳定的质量口碑和良好的售后服务,创出了较好的社会效益和企业经济效益。
创业七年,王甲邹的合顺禽业养殖有限公司从小到大,从普通蛋鸡到覆盖六县市的专业育成鸡,从简单作坊到现代标准化,实现了跨越式发展。公司建立起来的“公司+农户”订单式经营模式,与养殖户提前签订预订协议的方式,每年向150多户养蛋鸡农户提供优质育成蛋鸡50多万只,同时提供饲养技术,为养鸡农户实现6600多万元销售收入,成为向养鸡农户提供全程信息、技术和管理的枢纽,为农村劳动力开辟出一条创收致富的通道。
青岛环太公司对王甲邹的创业扶贫做法给与积极的肯定与支持,公司董事长曾专程前往养鸡场现场了解采访,写成先进事迹材料进行推广宣传,2016年夏,山东电视台民生直通车栏目专题报道了王甲邹回国创业的生动事迹。
面对育成鸡供不应求的发展势头,王甲邹早已有了自己的打算,他介绍说,合顺禽业的两栋各存栏50000只鸡的全自动标准化育雏鸡舍已经规划设计完成,项目竣工后,可增加年出栏30万只的产量,为更多的养殖农户提供服务。