荷兰中餐厨师项目有希望继续操作！
时间：2024-06-14
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亚洲厨师代表向荷兰二议院提交请愿书
荷兰中餐厨师项目有望继续操作
最近大家都听说荷兰中餐厨师将在今年7月1日开始停止申请，那么这个政策对荷兰的中餐酒店老板有哪些影响呢？
影响不言而喻，不能从中国引进中餐厨师，荷兰的中餐酒店就很难保持菜品的传统制作工艺，很难保留中餐的中国味道，而“荷兰人去做中餐”的做法显然很不实际。所以目前荷兰中餐届的各个华人老板们团结一心，共同向荷兰政府请愿。
就在上个月，由荷兰中饮工会与其游说组织ONL（荷兰企业家）组成的一支亚洲代表团向荷兰第二议院社会事务和就业委员会成员递交了：《没有中餐厨师就没有中餐酒店》的请愿书！在递交过程中ONL主席Erik先生向荷兰议会充分解释了中餐厨师对于整个荷兰中餐业的重要性；为什么荷兰的中餐业不能没有中餐厨师的原因。代表亚洲餐饮副主席Frank先生，他谈到了在过数十年里，亚洲餐饮对整个荷兰社会都有着很大的贡献，Frank更进一步的向议会解释：由于烹饪技巧和烹饪食材的差别，让荷兰厨师在3-6个月的时间内完成培训就可以胜任中餐厨师岗位的想法非常荒唐。
根据以上信息我们可以看出，整个荷兰中餐届的老板们正在以非常有效的途径向荷兰政府提出抗议。并且充分说明了荷兰中餐厨师岗位的重要性和不可替代性。荷兰二议院收到请愿书后会就此议题在国家议会中进行商讨，这样就有希望改变原先的政策。我认为此次中餐届代表的请愿行为是有希望改变荷兰当前政策的，如果问7月1号荷兰政府对于中餐厨师政策会做哪些调整呢？我认为有三种可能：
第一、 继续提高申请难度，削减入境荷兰的厨师人数。
第二、单独设立一个考核标准，对厨师的技术进行考核。
第三、沿用目前的标准到明年1月。
让我们敬请期待，荷兰政府针对中餐厨师的最新政策，我会持续关注！
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